I några dagar nu har jag letat på internet efter tips på hur man kan förändra sin kost för att må bättre. Jag har insett att jag har ätit på ett sätt som har sockerkickat mig, och nu har jag bestämt mig för att det får vara nog! Bland diverse bloggar och hemsidor har jag hittat särskilt en som har inspirerat mig massor, 56kilo.se. I den här bloggen tog jag faktiskt receptet till det som fick bli min första måltid i mitt nya sätt att äta. Åse som har bloggen har lagt ut det som frukosttips, men jag åt detta när jag kom hem från mataffären idag. Jag kände att jag låg lågt i blodsocker efter att ha letat reda på alla nya sorters matvaror som nu stod på min inköpslista, och jag hade lätt sockerkickat mig annars. (Två timmar tog det i affären, två timmar!) Klicka gärna på länken för att se originalreceptet!
Jag tog 1 dl turkisk yoghurt, ½ dl laktosfri keso, 1 msk vispgrädde och mosade ihop med en gaffel. Ovanpå det ½ dl hallon- och blåbärsmix och 1 kaffemått nötmüsli. Såååå gott! Och visst ser det inbjudande ut?
Nötmüslin är också från Åse, fast jag hittade inte alla ingredienser i affären så min består bara av 1 dl hasselnötter, 1 dl solroskärnor, 1 dl kokosflingor, 1 dl valnötter, ½ dl mandelflarn och ½ dl pumpafrön. (1 dl gojibär fattas mot Åses recept).
Jag kände mig otroligt nyttig när jag åt, och ändå kunde jag sitta och njuta av att det var så fantastiskt gott! Tyvärr kände jag att jag skulle velat haft mer, men jag vet inte om det är sockerbehovet som talar så jag kämpar emot och dövar mitt sug med att dricka vatten istället. En sådan här måltid kan jag klart rekommendera, det lär bli min frukost imorgon!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar